Disset cantants corals i quatre solistes, dirigits pel mestre Jordi Savall, presenten aquest vespre al Gran Teatre del Liceu ‘Ensaladas. Retaules musicals del Renaixement, un projecte de “caràcter orquestral”, segons va dir Savall dimarts, en el qual s’explica un seguit d’històries religioses abordant “simbolismes entre el bé i el mal”. Aquesta proposta en mans de Savall es presenta amb dues novetats importants: d’una banda, el concert incorpora una generació de joves corals que configuren la Jove Capella Reial de Catalunya, pedrera de la ja coneguda Capella Reial, i, de l’altra, es pretén transmetre al públic unes músiques diferents com ho són les ensalades, un gènere musical del Renaixement que aglutinava cançons de mètrica, estils i dialectes variables. Savall va afegir-hi, dimarts en la presentació del concert, que en la peça musical “no hi ha res que desencaixi” i va destacar que “fins i tot s’inclou una dansa africana”.